KSIEGA

LINKI

bogini po polsku 2
bogini po polsku 1
alaska
bogini po polsku 3

ARCHIWUM

2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2010
2009
2008
2007



Blog.pl

design by gingery

image from pbase.com


. . . : : : Z JABŁKAMI : : : . . .








Link 11.11.2011 :: 20:51 Komentuj (3)
MUFFINY Z JABŁKAMI I CYNAMONEM

Czas: 30 min
Porcje: 15 sztuk
Z czego:
2 jabłka
garść żurawiny suszonej
pól białej czekolady posiekanej

1 szklanka mąki pszennej
pól szklanki otrebów, albo zarodków
60 ml jogurtu naturalnego niskotluszczowego
125 ml golden syrup (może być tez miód płynny,ale ten syrop jest zdecydowanie mniej słodki niż miód)
125 ml oleju roślinnego

2 jaja
125 gr cukru trzcinowego demerara
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Co po kolei:

1.
Zgodnie z najprostsza zasada pieczenia muffinek mieszamy w jednej misce
składniki suche (mąkę, otręby, proszek do pieczenia i cynamonu) a w
drugiej mokre (rozbić i ubić trochę jaja, dodać syrop cukrowy,jogurt
naturalny,olej, i na koniec również cukier i wymieszać).

2. Następnie do suchych składników dodać mokre, wymieszać, dodać posiekanej 2 jabłka i zamieszać.

3. Przygotowane foremki napełniać ciastem do połowy, do każdej wrzucić
troszkę czekolady i żurawiny suszonej i dopełnić pozostała masa. Po
wierzchu posypać cynamonem i cukrem trzcinowym.



4. Piec wpiekarniku nagrzanym do 200 stopni, 10 min na termoobiegu + 10 min na dół, albo góra i dół.






. . . : : : Z KUKURYDZY : : : . . .








Link 12.11.2011 :: 09:33 Komentuj (1)
PUDDING KUKURYDZIANY (jako dodatek do karkówki w coca-coli)

Czas: 40 min
Porcje: 10-12 sztuk
Z czego:
5 jaj
2 puszki kukurydzy be zalewy zmiksowane
1,5 puszki kukurydzy bez zalewy
300 ml mleka
300 ml śmietany kremówki
60 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli

Co po kolei:

1.
Jaja ubijamy w dużej misce.
2. Do jaj dodawać po kolei resztę składników spokojnie mieszając. Najpierw dodajemy mleko i śmietanę , potem suche składniki - mąkę, proszek do pieczenia i sól. Na koniec zmiksowaną kukurydzę i ziarna kukurydzy, tylko ze względu na wygodę mieszania.
3. Masę przelewamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy przez ok 40 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.




. . . : : : Z DZIECIŃSTWA : : : . . .








Link 17.11.2011 :: 18:30 Komentuj (0)


. . . : : : Z CUKINII : : : . . .








Link 19.11.2011 :: 21:42 Komentuj (0)
SAŁATKA Z CUKINII

Czas: 10 min
Porcje: 4-5 sztuk
Z czego:
2 średniej wielkości cukinie
1/2 słoika pomidorów suszonych w oliwie
1 cytryna
sól, pieprz

Co po kolei:
1. Z umytych cukinii robimy "spaghetti" obieraczką do warzyw.
2. Do cukinii wyciskamy sok z 1 cytryny, posypujemy solą i pieprzem.
3. Kroimy suszone pomidory w paski i dorzucamy do cukinii.
4. Doprawiamy oliwą z suszonych pomidorów.




. . . : : : NO TO FRUGO : : : . . .








Link 04.12.2011 :: 22:08 Komentuj (1)
Dzięki Gagusiu:*




. . . : : : Z PAPRYKI : : : . . .








Link 05.12.2011 :: 23:30 Komentuj (0)
ZUPA SŁONECZNA (wg. N.L.)
Czas: 40 min
Porcje: ok. 5
Z czego:
2 papryki żółte lub pomarańczowe, lub po jednej z obu kolorów
2,5 puszki kukurydzy
oliwa  z oliwek
1 litr bulionu drobiowego z bulionetki
sól, pieprz, czosnek do smaku

Co po kolei:

1. Przyrządzenie zupy zajmuje tyle czasu jednie ze względu na opiekanie papryki.
2. Paprykę należy umyć, przekroi, usunąć gniazda nasienne i białe błony.  Paski skrapiamy oliwą i dłońmi mieszamy aby każdy dokładnie pokrył się oliwą. .
Następnie paski układamy skórką do góry na blaszce wyłożonej folią aluminiową i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 250 stopni przez 25 minut.
3. W międzyczasie w litrze wody rozpuszczamy 2 bulionetki i wsypujemy do gotującego się na wolnym ogniu wywaru odsączona kukurydzę z 2 puszek. Gotujemy przez 5 minut i odstawiamy na bok, aby ostudzić.
4. Do przygotowanego wywaru z kukurydzą dodajemy odrobinę czosnku (wedle uznania, prawdziwy bądź też granulowany) upieczoną paprykę i miksujemy. (Tak stałam się dumną posiadaczką blendera i teraz w kuchni królują wszelkiego rodzaju zupy krem:))
5. Na koniec doprawiamy do smaku pieprzem i sola i dosypujemy pozostałe 1/2 puszki kukurydzy.
6. Gotujemy przez ok 5 minut. Ponieważ zupa jest dosyć słodka można ją przed podaniem posypać odrobiną chilli lub dodać kilka kropelek tabasco co sprawi, że będzie jeszcze bardziej rozgrzewająca.






. . . : : : Z ŻYCIA : : : . . .








Link 06.12.2011 :: 15:59 Komentuj (3)
ODZWIERCIEDLENIE FILOZOFII JEDZENIA I GOTOWANIA :)
(w wolnym tłumaczeniu "how to be a goddess")













(źrodło znajduje się gdzieś głęboko w Internecie)




RSSRSS